葛根在保健食品开发中的应用规律及前景分析

2026-02-08 0 572

研究背景与目的

当前,保健食品受到广泛关注,其配方的合理性显得尤为关键。我们采用了IBM SPSS 14.2软件的关联规则算法,对筛选出的前20种功效性保健食品的配方中包含的中药材进行了关联性研究。在分析中,我们设定了置信度最低为50%,支持度最低为10%,且前项数至少为1,目的是为了揭示中药材之间的相互关系,并进一步优化保健食品的配方。

葛根在保健食品开发中的应用规律及前景分析

针对化学性肝损伤和免疫力提升等多样化的健康需求,各类保健食品应运而生。深入探究这些保健食品中的中药成分,有助于优化配方,从而为消费者提供更高效益的产品。

葛根在保健食品开发中的应用规律及前景分析

清热药使用情况

在强化免疫力以及帮助降低血糖的保健品中,清热药物的作用不容小觑。像金银花这样的清热药物,在上述两种保健品中普遍存在。过去人们更重视解表药物,但如今人们发现,清热药物同样具有显著的功效。

这种现象提醒我们,在研发保健品时,不能仅限于传统常用的药材种类。清热类药材或许能为配方带来新的功能。比如金银花这类清热药,如何与其它中药更佳地结合,以发挥最大效用,这是一个值得深入探讨的问题。

药材出现频数分析

葛根在保健食品开发中的应用规律及前景分析

通过分析中药使用频率,我们发现,在具有不同保健效果的食品中,除了葛根,其他药材也频繁出现。在那些能辅助保护肝脏免受化学伤害的产品中,枳椇子和五味子分别出现了53次和51次。

黄芪在增强免疫力的商品中出现了21次,枸杞子则是20次;而在辅助降低血糖的物品中,黄芪出现的频率最高,达到了46次。这些药材的高频出现,可能正是这些保健品发挥功效的关键所在。

葛根在保健食品开发中的应用规律及前景分析

关联分析重要方法网络图

葛根在保健食品开发中的应用规律及前景分析

利用IBM SPSS 14.2软件,我们对除去葛根的20项保健功能进行了网络图分析。在该网络图中,线条的粗细反映了药材之间的关联强度,使我们能够清晰观察到药材间的相互关系。

借助这张图,研发者能迅速锁定关键信息,掌握在特定保健功效下,哪些草药组合出现得频繁且关系紧密,从而加速配方的改进。例如,若发现某些线条较粗,便可重点探究该配方是否更具科学性和实效性。

葛根在保健食品开发中的应用规律及前景分析

不同功能保健食品关联分析结果

首先,观察那些对化学性肝损伤有辅助保护作用的176种保健食品,分析发现其Kulc和IR值并未达标,这表明该配方可能存在偏差,需要作出调整。接着,看看那些有助于降低血糖的87种产品,特别是第二组的葛根、黄芪和苦瓜配方,黄芪本身具有降低血糖和血压的作用,结合Kulc和IR值,我们可以看出这个配方对辅助降低血糖具有一定的效果。

葛根在保健食品开发中的应用规律及前景分析

在66种有助于降低血脂的产品中,丹参、绞股蓝和银杏叶常被使用,虽然效果不算显著,但它们之间还是存在一定的联系,可以信赖。而在32种辅助降血压的产品里,前三组产品的Kulc和IR值达到了标准,提升效果明显,Kulc值也较高,彼此之间关联性较强。

关联分析意外发现及思考

葛根在保健食品开发中的应用规律及前景分析

在关联分析中,遇到了一些出乎意料的问题。比如,表4显示苦瓜和西洋参都有助于降低血糖,但葛根、苦瓜和西洋参这三种药材组合的Kulc和IR值并没有达到标准,这表明它们之间的关联性不强,可信度也不高。由此我们得到启示,不能仅仅根据药材的保健作用来随意搭配配方。

单味药材虽有效,合用却可能互生干扰,效果不尽如人意。在研发保健食品时,我们需兼顾药材各自的作用,同时留意它们组合后的实际表现。大家认为,在保健食品的研发中,是更看重药材的独立功效,还是它们组合后的整体效果?别忘了点赞和转发这篇文章,让我们共同探讨!

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