在现代生活步履匆匆的当下，外卖服务成了很多人日常饮食的常见选择。但若外卖平台以欧美菜系为主导，想要品尝地道的中餐似乎变得有些繁琐。这其中既存在机遇，也面临挑战，这正是我们今天需要深入分析的。
欧美外卖网的中餐状况
在外卖平台，以欧美菜系为主的网站中，点餐时能发现中餐实属不易。但现实却不容乐观。在不少地方，中餐馆的数量稀少，我们的选择因而变得非常有限。比如在一些较为偏远的地区，可能只有极少数中餐馆可选。而且，由于可选的少，口味和菜品的丰富性也大受影响。这让那些习惯了丰富中餐选择的人们感到十分无奈，因为中国菜的多样正是其魅力所在。此外，许多中餐厅的菜品价格可能偏高，这是因为竞争较少，商家的成本分摊基数较小。
在这种情形中，我挺想了解一下，若是外卖平台上中式美食种类不多、价格偏高，大家是否还会继续在那儿订餐？
中餐馆自送外卖
中餐馆自设的外卖服务对食客是个喜讯。但要注意，他们会有运费。记得有一次，在街头的小餐馆吃饭，看到他们外卖生意挺火。尽管要收点费用，但送餐挺快，食物也保持了温度和新鲜。这家店主要靠电话订餐，附近居民常这样点餐。虽然比不上大平台，但自家的外卖有它的好处，比如对菜式更了解，更能满足顾客的特殊要求。
追求菜品品质且对配送速度要求不高的食客，可以选择中餐馆亲自配送外卖。然而，这种方式的服务范围通常有限，往往仅限于周边几公里内。
优惠注册与打分系统
不少外卖平台会举办注册优惠，比如这个主打欧美菜的网站，新用户前三次订餐可以减免5美元。这样的优惠吸引了众多新用户。而且，它们还设有score评分机制，综合考虑顾客满意度、送餐速度、菜品质量等因素，帮用户筛选出附近最受欢迎的餐馆。我有个朋友就是被这个评分系统吸引，尝试在这家平台上订餐，被一家评分很高的西餐厅吸引，结果体验确实很好。
这种评分体系的公正性有待商榷，是否存在商家刷分的现象也未可知。毕竟在餐饮领域，良好的口碑是至关重要的。
类似会员模式与实时位置
经常点外卖的话，不妨考虑像Prime那样免除运费的会员制。这种会员制对于经常叫外卖的人来说非常划算。而且，和Uber一样，外卖订单可以实时查看位置信息。记得有一次，我等外卖等得焦急，就不断查看订单的地理位置，发现这个功能真的很方便。这个实时定位功能大大减轻了等待时的焦虑。
然而，这个交会费能省下运费，这笔钱花得值吗？里面会不会有隐藏的条款，限制了某些权益？这些问题，消费者得留意。
Yelp外卖服务
Yelp以前单独运营外卖服务，2015年买下了Eat24，之后又将其卖出，最后还是关闭了Eat24。不过，Yelp目前还在提供外卖服务。新餐厅在Yelp上有时会免收配送费，这对消费者来说颇具吸引力。Yelp拥有详尽的顾客评价体系，我们能够依据这些评价挑选餐厅。我有个喜欢旅行的朋友，他在美国旅行时，就曾利用Yelp上的商家信息，在偏远地区找到了提供外卖的餐馆。
然而，Yelp平台上的外卖服务是否真正专业？会不会因为并非核心业务，导致服务不够细致周到？
其他外卖要点
这是美国最大的外卖服务，超过十万家餐厅加入，新用户能享受到不少优惠。点餐页面设计简单，送餐速度快捷，还能查看餐厅评价。此外，除了餐饮，还能购买日用品、药品等。不过，中餐种类相对较少。而且，中餐外卖软件虽有一定市场，但更偏向本地化。不少人为找到可靠的中餐外卖软件，询问了身边许多同学和朋友。
这就引发了一个问题，在欧美以外卖为主的餐饮市场，中餐外卖应用如何能拓宽服务区域？
外卖已融入日常生活，若想在以欧美菜系为主的外卖平台找到合意的中餐或合适餐食，需考虑诸多因素。希望每个人都能找到最适合自己的订餐途径。
